Qualitéit di ee schmaacht:

Kéisspezialitéiten vum Haff Schmalen

An der Kéiserei gëtt d’Mëllech vun den eegenen Déieren verschafft – an dat scho säit iwwert 30 Joer!
Säit 1984 gëtt hei zu Berdorf Kéis hiergestallt, wou mir och en Haffbuttik hunn.
8 Joer méi spéit koumen dunn de Joghurt an de Stoffi derbäi. Iwwert Jore gouf dunn d‘Produktpalett erweidert mam Roude Bouf a mam Geessekéis a verschiddenste Variatiounen. Säit dem Fréijoer 2020 bidden mir iwwert ganz Joer och Glace aus eegener Hierstellung un.

Produiten

Kéis

Berdorfer an allen Facetten

Ob Geessen oder Kou, jonk oder aal, Schnittkéis oder Frësche Kéis…

Méi dozou

Joghurt

mat Friichten oder Natur?

Besonnesch creemege Joghurt durch natiirleche Fettgehalt

Méi dozou

Stoffi

Wäisse Kéis

Fir ze backen, als Dessert oder esou op der Schmier

Méi dozou

Glace

Fir Leckermailercher

An der Waffel oder am Becher am Buttik, oder awer och fir matzehuelen an doheem ze genéissen

Méi dozou

D’Monique Schmalen fënnt et och ëmmer erëm flott, intresséiert Clienten zu engem klengen Ausfluch an déi wonnerschéi „Lëtzebuerger Kleng Schwäiz“ ze inspiréieren, an dann an deem ganz spezielle ländleche Kader vun dem klenge Kéisbuttek, direkt niéft der Kéiserei, déi wonnerbar Kéisspezialitéite vum Haus ze schmaachen.

Buttik

Äis Ëffnungszäiten

Mo, Mi, Fr, Sa:
08.30 – 11.30 | 13.00 – 16.00 Auer
Di, Do an So zou

Dat soen eis Clienten

Anne Kath. T.

Ausgezeichneter Käse, leckeres Eis & Kuchen. Man kann wunderbar draußen im Hof sitzen.
Sehr freundlicher Service und eine tolle Beratung.

T. Saurus

Sehr leckeres Eis mit großen Kugeln. Es lohnt sich wirklich.

Martin Korbach

Hervorragender Käse freundliches Umfeld nette Bedienung. Immer wieder gerne:)

Neiegkeete vum Haff

Mer sichen…

Mitarbeiter/in gesucht! Wir suchen ab sofort eine(n) Mitarbeiter/in für unsere Käserei in Berdorf! Tätigkeitsschwerpunkte sind die Käseherstellung sowie Käsepflege. Molkereitechnologische Vorkenntnisse sind von Vorteil. Belastbarkeit, Hygienische Vorkenntnisse und Interesse am Beruf sind ein Muss! Sie haben Interesse an Handwerk und Milchverarbeitung und Lust in einer dynamisch geführten Käserei zu arbeiten? Sie sind teamfähig, flexibel und…

Méi dozou

Haupeschfest 2021

Dest Joor as et erem souweit, kommt bis laangscht, an geneisst ee flotten Maart, mat 2 Food Villagen, een bei eis am Haff an een beim Centre culturel, dest leeft ennert dem CovidCheck-Regime! Merci an biss de Weeekend villeicht 🙂  

Méi dozou