Qualitéit di ee schmaacht:

Kéisspezialitéiten vum Haff Schmalen

An der Kéiserei gëtt d’Mëllech vun den eegenen Déieren verschafft – an dat scho säit iwwert 30 Joer!
Säit 1984, gëtt hei zu Berdorf Kéis hiergestallt, wou mir och en Haffbuttik hunn.
8 Joer méi spéit, koumen dunn den Joghurt an de Stoffi derbäi. Iwwert Joren gouf dunn d‘ Produktpalett erweidert mam Roude Bouf a mam Geessekéis an verschiddensten Variatiounen. Säit dem Fréijoer 2020 bidden mir iwwert ganz Joer och Glace aus eegener Hierstellung un.

Produiten

Kéis

Berdorfer an allen Facetten

Ob Geesse oder Kou, jonk oder aal, Schnittkéis oder Fresche Kéis…

Méi dozou

Joghurt

mat Friichten oder Natur?

Besonders cremegen Joghurt durch natiirlechen Fettgehalt

Méi dozou

Stoffi

Wäisse Kéis

Fiir ze Backen, als Desser oder esou op der Schmier

Méi dozou

Glace

Fir Leckermäulchen

Am Waffel oder Becher am Buttik, oder awer och fir matzehuelen an Doheem ze genéissen

Méi dozou

D’Monique Schmalen fënnt et och ëmmer erëm flott, intresséiert Clienten zu engem klengen Aus- fluch an déi wonnerschéin „Lëtzebuerger Kleng Schwäiz“ ze inspiréieren, an dann an deem ganz speziellen ländleche Kader vun dem klenge Kéisbuttek, direkt niéwt der Kéiserei, déi wonnerbar Kéisspezialitéiten vum Haus ze schmaachen.

Buttik

Äis Ëffnungszäiten

Mo, Mi, Fr, Sa:
08.30 – 11.30 | 13.00 – 16.00 Auer
Di, Do an So zou

Das sagen unsere Kunden

Martin Korbach

Hervorragender Käse freundliches Umfeld nette Bedienung. Immer wieder gerne:)

T. Saurus

Sehr leckeres Eis mit großen Kugeln. Es lohnt sich wirklich.

Anne Kath. T.

Ausgezeichneter Käse, leckeres Eis & Kuchen. Man kann wunderbar draußen im Hof sitzen.
Sehr freundlicher Service und eine tolle Beratung.

Neuigkeiten vom Hof

Mer sichen…

Mitarbeiter/in gesucht! Wir suchen ab sofort eine(n) Mitarbeiter/in für unsere Käserei in Berdorf! Tätigkeitsschwerpunkte sind die Käseherstellung sowie Käsepflege. Molkereitechnologische Vorkenntnisse sind von Vorteil. Belastbarkeit, Hygienische Vorkenntnisse und Interesse am Beruf sind ein Muss! Sie haben Interesse an Handwerk und Milchverarbeitung und Lust in einer dynamisch geführten Käserei zu arbeiten? Sie sind teamfähig, flexibel und…

Méi dozou

Haupeschfest 2021

Dest Joor as et erem souweit, kommt bis laangscht, an geneisst ee flotten Maart, mat 2 Food Villagen, een bei eis am Haff an een beim Centre culturel, dest leeft ennert dem CovidCheck-Regime! Merci an biss de Weeekend villeicht 🙂  

Méi dozou